УЗМ-1,0Р – проточный инфракрасный пастеризатор с повышенным коэффициентом рекуперации тепла, низкими энергозатратами на пастеризацию и дальнейшее охлаждение молока и пониженной разницей между температурами сырого молока на входе и пастеризованного – на выходе из пастеризатора. Предназначен для пастеризации и обеззараживания молока в потоке в количестве не более 1000 литров, если пастеризованное молоко нужно охлаждать перед пакетированием или реализацией из ёмкости.